Tempere o frango com alho, sal e pimenta. Deixe por 30 minutos. Enquanto isso, coloque o quiabo em uma panela com uma xícara de óleo aquecida. Quando o quiabo estiver sem baba, desligue. Em outra panela, doure a cebola com óleo, alho e sal. Junte o frango e deixe-o fritar. Depois, acrescente água fervente. Quando o frango estiver cozido, junte com o quiabo e acrescente temperos a gosto e cheiro-verde.
Ingredientes
Ingredientes
1 frango caipira
500 g de quiabo cortado
1 cebola picada
5 dentes de alho amassados
Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
