Corte as batatas como preferir, contanto que elas tenham aproximadamente o mesmo tamanho para cozinharem por igual. Cozinhe-as com o caldo de galinha, mas não deixe amolecer muito. Escorra e reserve. Numa outra panela, dissolva o creme de queijo no leite, coloque em fogo médio até começar a engrossar. Junte o requeijão e continue mexendo para continuar engrossando. Por último, acrescente o creme de leite. Coloque as batatas numa travessa e cubra-as com o creme. Acrescente por cima o queijo parmesão. Leve para gratinar.
Ingredientes
Ingredientes
Aproximadamente 1 kg de batata
3 caldos de galinha
1 pacote de creme de queijo
1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão
500 ml de leite
1/2 xícara de queijo parmesão
