Ingredientes: 1kg e 1/2 de músculo de boi cebola temperos a gosto (sal, alho, orégano, pimenta). Preparo: Partir a carne em pedaços e tirar todo o nervo. Temperar a gosto e levar ao fogo para ir corando e fritando. Acrescentar a cebola. Fica super macia e deliciosa.