Bata no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas de maçã. Em uma tigela, vire a mistura e acrescente os demais ingredientes, menos a canela e o açúcar. Coloque a massa em um tabuleiro untado e esfarinhado. Leve ao forno para assar por 30 minutos. Quando esfriar, parta o bolo em quadrados pequenos e passe no açúcar refinado e na canela.
Ingredientes
Ingredientes
4 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento
Cascas bem lavadas de quatro maçãs
Açúcar refinado
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