Bolo Azedinho

Massa: no liquidificador, bata bem os ovos, a margarina e o açúcar. Adicione a farinha de trigo, o suco de limão, o amido de milho e o fermento em pó. Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no meio e leve para assar em forno médio.

Cobertura: bata o suco de limão com o açúcar e coloque por cima do bolo desenformado ainda quente.

Ingredientes

Massa:

3 ovos

2 colheres (sopa) de margarina

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de amido de milho

1 copo (americano) de suco de limão

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

Suco de 2 limões

8 colheres (sopa) de açúcar