domingo, 10 de janeiro de 2016

Patê de mortadela

Corte a mortadela em pedaços bem pequenos. Acrescente a mostarda, o catchup, a maionese, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem todos os ingredientes até obter uma mistura bem uniforme. Sirva com pão ou torrada.

Pode acrescentar ricota, azeitona preta, espinafre batido no liquidificador, salsinha cebolinha, manjericão e coentro, variações que prometem.  Capriche nos temperos.





Ingredientes

300 g de mortadela defumada
4 colheres (sopa) de mostarda
4 colheres (sopa) de catchup
3 colheres (sopa) bem cheias de maionese
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

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