Corte as costelas em pedaços grandes e lave-os. Em uma
panela de pressão, vá ajeitando os pedaços e regando com
sal grosso e o caldo de carne. Junte as cebolas em fatias
grossas e, por cima, regue com o molho. Tampe a panela de
pressão e leve ao fogo baixo de 20 a 30 minutos.
Dica: de vez em quando, dê uma balançada de leve na
panela de pressão. Depois é só servir.
Ingredientes
2 kg de costela
2 colheres (sopa) de sal grosso
2 cebolas médias
2 cubos de caldo de carne
1 sachê de molho de manjericão
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