Pudim de Maracujá

No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de maracujá, os ovos e a manteiga ou a margarina. Coloque em uma forma redonda, untada com manteiga e farinha de trigo. Leve ao banho-maria por 60 minutos. Espere esfriar e desenforme. À parte, tire as sementes dos maracujás e faça uma calda com açúcar cristal. Coloque sobre o pudim e sirva frio ou gelado.

Ingredientes

2 latas de leite condensado (se preferir, use o desnatado)

200 ml de suco de maracujá

4 ovos

2 colheres de manteiga ou de margarina

2 maracujás grandes