No liquidificador, bata o milho, os ovos, o leite condensado e a manteiga. Em uma tigela, misture o coco com o fermento e adicione a massa do liquidificador. Misture bem. Despeje a massa em uma forma grande e retangular, untada e polvilhada com farinha. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Depois, salpique coco ralado e corte em quadrados.
Ingredientes
Ingredientes
6 ovos
2 latas de leite condensado
2 latas de milho-verde (escorra e descarte a água)
250 g de coco ralado
4 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de fermento em pó
Coco ralado para salpicar
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