Bata os ovos por um minuto. Acrescente o sal. Coloque o óleo em uma frigideira e deixe esquentar. Adicione os ovos e deixe fritar. Vire. Uma vez passados os dois lados, que é o grande segredo para uma omelete com ótima textura, acrescente, nesta ordem, o queijo, o presunto, a rúcula e o manjericão. Depois, dobre e deixe fritar mais um pouco. Está pronto!
Ingredientes
Ingredientes
2 fatias queijo (ralado ou em pedaços)
2 fatias presunto (ralado ou em pedaços)
Rúcula, sal e manjericão a gosto
Óleo de canola
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