Ingredientes
2 Xícaras de Quinoa Real em grão cozida e fria
4 Tomates sem sementes cortados em pedacinhos
1 Pepino cortado em pedacinhos
½ Xícara de folha de hortelã picadas
4 Colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 Colher de sopa de suco de limão
Sal a gosto
Modo de preparo
Misturar todos os ingredientes e deixar na geladeira por 2 horas. Antes de servir temperar com azeite, limão e sal à gosto.
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