sexta-feira, 30 de outubro de 2015

SUFLÊ DE CENOURA

Ingredientes:

02 ovos, separados
¾ de xícara de cenoura cozida
½ xícara de leite desnatado misturado com
02 colheres de sopa de leite desnatado em pó
02 colheres de sopa de farinha de trigo
60gr de queijo provolone ralado
04 colheres de café de margarina light
½ colher de café de molho inglês
01 pitada de páprica

Modo de preparo:

Pré aqueça o forno moderado. No liquidificador, bata as gemas com os ingredientes restantes até homogeneizar. 
Leve a mistura ao fogo, em banho maria até esquentar bem e sem ferver. 
Aparte, bata as claras em neve firme e incorpore à mistura cuidadosamente. Transfira para uma forma refratária e leve ao forno por 30 min ,ou até dourar.



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