Ingredientes
2 fatias de pão tipo italiano
2 colheres de sopa de creme de ricota, cream cheese ou
outro queijo cremoso de sua preferência
100g de salmão defumado
1 pimenta dedo de moça picada
Cebolinha picada a gosto
Sal a gosto
Um pouco de pimenta preta ou branca moída na hora
Um pouquinho de azeite
Limão para acompanhar (opcional)
Preparação
Leve o pão ao forno médio para aquecer um pouco, não
muito, para que não fique duro demais e com forte gosto de
torrada. Passe o queijo cremoso sobre o pão. Pique o
salmão e tempere com o azeite, o sal e a pimenta moída.
Acrescente a cebolinha picada e a pimenta dedo de moça.
Coloque o salmão temperado sobre os pães, sirva em
seguida.
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