TROUXINHA DE ALHO PORÓ

Ingredientes

Massa:

• 1/2 rolo de massa de pastel pronta

Recheio:

• 2 talos de alho poró 
• 3 ovos
• 1 xícara e 1/2 de creme de leite fresco
• 100 g de mussarela ralada
• 2 colheres de sopa de parmesão ralado
• Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite

 Modo de Fazer

Corte as folhas do alho poró e fique somente com o talo (as folhas podem ser usadas em caldos e sopas), corte-os em rodelas bem finas. Então aqueça uma frigideira com uma colher de sopa de azeite e refogue. Misture com um fuê/batedor ou garfo o creme de leite fresco e os ovos.     Então misture com o alho já refogado, acrescente os queijos e depois os temperos.

Chegou a hora de montar suas trouxinhas. Comece desenrolando a massa e com um cortador ou no “olhômetro” corte quadrados do tamanho que achar mais adequado para a sua festa. Coloque o recheio no centro e una as pontas. Comece unindo os dois pontos da mesma reta e assim sucessivamente, amassando bem as extremidades para não desgrudar.

Agora é só colocar tudo no forno pré aquecido a 180°C e quando as pontinhas estiverem bem coradas é porque está na hora de tirar.

Lindas, super fáceis e mais saudável do que massa frita! Outra A coisa boa desse lanchinho é que frio ele continua muito gostoso!

Podem variar o recheio e o formato! Além de poder usar esse recheio em um empadão, um pastel de forno, uma quiche ou um quiche (descobri que quiche aceita os dois gêneros – aula de português). 

A ideia foi dada, agora mostre sua criatividade! 

• Rendimento: 30 trouxinhas (sobrou metade do recheio)