Arroz a Piamontese Brasileiro

Ingredientes: 1 Xícara(s) e meia de arroz branco 1 caixa e meia de creme de leite 200 gramas de queijo mussarela 200 gramas de queijo prato 200 gramas de queijo branco 1 ramo de salsa japonesa 1 caldo de carne ½ cebola Modo de Preparo: Refogar e cozinhar o arroz normal com o caldo de carne. Quando o arroz estiver quase seco, retirar da panela e o colocar em uma travessa, adicionando os queijos bem picados e mexendo sempre, até derreter todos os queijos.  Em seguida colocar o creme de leite e mexer mais  uma vez. Depois é só saborear com um medalhão  ao molho madeira ou até mesmo com um bife de  picanha, que fica bem saboroso.  Mas não pode esquecer de decorar o arroz com a  salsa.