Ingredientes
4 xícaras de arroz integral cozido;
3 colheres (sopa) de cenoura ralada;
2 colheres (sopa) de salsinha picada;
1 colher (sopa) de cebolinha verde;
1 colher (sobremesa) de alecrim;
300g de queijo Minas frescal cortado em cubinhos;
1 colher (sopa) de azeite de oliva;
10 azeitonas pretas picadas;
2 colheres (sopa) de queijo parmesão.
Modo de preparo
Juntar todos os ingredientes e reservar. Untar com manteiga uma forma refratária, e polvilhar com parmesão. Colocar o arroz, e espalhar bem.
Cobrir com uma folha de papel alumínio e levar ao forno previamente aquecido por vinte minutos.
Servir em seguida.
4 xícaras de arroz integral cozido;
3 colheres (sopa) de cenoura ralada;
2 colheres (sopa) de salsinha picada;
1 colher (sopa) de cebolinha verde;
1 colher (sobremesa) de alecrim;
300g de queijo Minas frescal cortado em cubinhos;
1 colher (sopa) de azeite de oliva;
10 azeitonas pretas picadas;
2 colheres (sopa) de queijo parmesão.
Modo de preparo
Juntar todos os ingredientes e reservar. Untar com manteiga uma forma refratária, e polvilhar com parmesão. Colocar o arroz, e espalhar bem.
Cobrir com uma folha de papel alumínio e levar ao forno previamente aquecido por vinte minutos.
Servir em seguida.
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