Derreta as duas barras de chocolate em banho-maria, mexendo devagar até dissolver. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e mexa até obter um creme homogêneo. Bata as claras em neve até ficarem firmes. Depois, acrescente o açúcar. Em seguida, incorpore o creme de chocolate com o creme de leite. Mexa levemente e deixe na geladeira por quatro horas. Decore com raspas de chocolate.
Ingredientes
Ingredientes
2 caixas de creme de leite
1 barra de chocolate meio-amargo picada (180 g)
1 barra de chocolate ao leite picada (180 g)
4 claras em neve
4 colheres (sopa) de açúcar refinado
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