Torta de Frango

Massa: bata bem todos os ingredientes no liquidificador até que forme uma massa homogênea.

Recheio: refogue o frango com o tempero, com alho e sal. Quando secar, aguarde fritar um pouco e coloque a cebola, mexendo por mais cinco minutos. Em seguida, acrescente os demais ingredientes do recheio, mexendo delicadamente. 

Montagem: unte uma assadeira média com margarina e farinha de trigo. Coloque a metade da massa na assadeira. Acrescente o recheio, delicadamente, até que toda a assadeira seja preenchida. Cubra o recheio com o restante da massa e leve ao forno para assar em fogo alto de 30 a 40 minutos ou até dourar.

Ingredientes

Massa:

2 copos (americano) de leite

2 copos de farinha de trigo

1 copo de óleo

2 copos de amido de milho

2 colheres (sobremesa) de fermento em pó

3 ovos

1 colher (chá) de sal

Recheio:

1 peito de frango desfiado

1 lata de palmito picado

1 lata de ervilha com milho

100 ml molho de tomate

1 tomate picado

1 cebola picada

4 dentes de alho

1 colher (chá) de sal rasa