Panquecas da Vovó

Bata os ingredientes no liquidificador. Preaqueça uma frigideira com o óleo. Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha. Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada. Vire a panqueca e recheie ao seu gosto. Enrole e reserve-as em um pirex. Cubra com molho de tomate e polvilhe com queijo. Leve ao forno pouco antes de servir para que o queijo derreta.

Dica: o recheio pode ser carne, frango, presunto e muçarela. morango, chocolate, catupiry. 

Ingredientes

1 copo americano de leite

1 ovo

1 copo americano de farinha de trigo

1 colher (sopa) de óleo

1 pitada de sal

1 sachê de molho de tomate

Queijo ralado