Coloque o queijo em um recipiente grande. Vá acrescentando e misturando com as mãos o polvilho, os ovos, a manteiga e o sal. Por último, aos poucos, coloque o leite até chegar ao ponto de enrolar. Unte uma forma com manteiga, faça bolinhas com a massa e coloque-as para assar por aproximadamente 30 minutos em um forno preaquecido a 250°C.
Ingredientes
Ingredientes
1 kg de queijo canastra curado e ralado
700 g de polvilho doce
5 ovos caipiras
1 colher de manteiga
1/2 litro de leite
Sal a gosto
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