Ingredientes:
300g de coxão duro moído duas vezes
1 ovo
2 colheres de sopa de cebola picada
1 colher de sopa de salsa picada
1 xícara de chá de farinha de rosca
Sal a gosto
½ colher de sopa de alho picado
Modo de preparo:
misture todos os ingredientes. Deixe a massa descansar por 15 minutos. Com as mãos, forme bolinhos do tamanho de uma bola de golf. Submerja em óleo bem quente até deixar dourado. Acompanha mostarda escura e maioneses.
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